Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  
Fes-te NATUS Passa a l'ACCIÓ WhatsNat, servei ciutadà de vigilància ambiental Concurs de Fotografia Naturalista Botiga ANG Cursos Natus Avantatges pels socis SOSpeix, els límits del mar Itinerari Baix Ter Observatori de Sostenibilitat de les Comarques Gironines
15 de juliol 2015

Dues espigolades populars recullen 1.222 kg d’aliments

L’espigolament era una pràctica habitual que molts dels nostres avis practicaven, però que s’ha anat perdent amb els anys. Consisteix en recollir aquestes fruites i verdures que d’altra manera es perdrien, per aprofitar-les i evitar que esdevinguin residus.



Dues espigolades populars recullen 1.222 kg d’aliments
Dues espigolades populars recullen 1.222 kg d’aliments
 
 
La campanya, impulsada per la Fundació ENT, l'Associació Naturalistes de Girona i Espai Ambiental, té per objectiu conscienciar a la població sobre el malbaratament alimentari.
 
Cada any es llencen a Catalunya més de 250.000 tones d'aliments, fet que suposa un malbaratament de recursos naturals i importants pèrdues econòmiques. Una part important d’aquestes pèrdues es produeix en les primeres fases de la cadena alimentària, quan els aliments encara no han sortit del camp. Molts aliments perfectament comestibles ni tan sòls es cullen perquè no compleixen els mínims de grandària o estètica, o perquè hi ha una sobreproducció i els pagesos saben que no seran capaços de vendre’ls.
 
El passat cap de setmana (11-12 de juliol), les entitats organitzadores de la campanya van celebrar dues espigolades populars, amb l’ajuda de 23 voluntaris, que van servir per recuperar 1.222 kg d’aliments directament del camp! Les espigolades es van realitzar amb l’acord previ de dos productors de Girona i Barcelona i amb el suport tècnic de l’entitat Espigoladors. Els voluntaris van gaudir també de animació musical i un taller de cuina posterior per aprendre a aprofitar els aliments recollits. Els excedents recollits es van donar a entitats socials.
 
L’activitat es va desenvolupar amb un ambient familiar i, a banda de recuperar molts kg d’aliments molt bons i nutritius, va ajudar a reflexionar als participants sobre la problemàtica del malbaratament alimentari.

Comparteix-ho a les xarxes socials