Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  
Fes-te NATUS Passa a l'ACCIÓ WhatsNat, servei ciutadà de vigilància ambiental Concurs de Fotografia Naturalista Botiga ANG Cursos Natus Avantatges pels socis SOSpeix, els límits del mar Itinerari Baix Ter Observatori de Sostenibilitat de les Comarques Gironines
23 de novembre 2018

Taller informatiu sobre malbaratament alimentari, consum ecològic i de proximitat

Hora: 18
Lloc: C/ Rutlla, 22

Malbaratament alimentari, generació de residus, pèrdua de biodiversitat i consum excessiu d'aigua i energia són algunes de les conseqüències de l'actual indústria alimentària. En aquest taller repassarem els principals impactes ambientals i algunes idees per tenir un consum més responsable.



 

Des d'ADICAE, Associació d'Usuaris de Bancs, Caixes i Assegurances i dels grans àmbits del consum, entitat sense ànim de lucre, amb caire social, de reconegut prestigi i amb consideració de més representativa, i amb la col·laboració de l'AECOSAN vol portar a terme aquest any el projecte sobre alimentació: "Consumir bé per viure millor".

El projecte parteix de l'anàlisi que la sobreinformació a la qual estem exposats a través dels diferents canals de publicitat i informació, dificulta les nostres decisions a l'hora de comprar. Pel que és necessari que prenguem consciència, ens informem i formem per deixar de ser subjectes passius del sistema i ens convertim en agents actius del consum. Cada cop és més freqüent trobar en els nostres lineals de supermercats, productes bio, ressò, 0%, superalimentos etc... és necessari analitzar quins són els beneficis reals dels mateixos i determinar molt bé la informació que es dóna al consumidor.

Una altra preocupació del projecte és que els nostres aliments han de viatjar milers de quilòmetres per poder arribar a la nostra taula. D'aquesta manera les grans extensions de monocultiu fan negoci mentre que els petits agricultors es veuen exclosos perquè no poden exportar grans quantitats de productes; la qual cosa ha portat al fet que siguin
cada vegada indústries més grans les que tenen el control de què ens portem a la boca.

Por últim, una de les consideracions més importants que fa el projecte té a veure amb la reducció de la quantitat de menjar que arriba a les nostres galledes d'escombraries i amb les tècniques de compostatge o aprofitament animal. Considera clau poder començar a difondre la filosofia de la bioeconomía perquè els consumidors tinguin present la presa de decisions de compra i que es faci molt recalcament en la
reducció del desaprofitament i la gestió de residus. Aquest projecte té
com a finalitat realitzar diferents sessions formatives amb distinta
temàtica.


Comparteix-ho a les xarxes socials